Proyecto Dinamiza

“Viajando por los Sabores de Ñuble” es un proyecto CORFO ejecutado por Esquerré Consultores junto a la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) y a la Universidad de Concepción Campus Chillán. Luego de una etapa de pilotaje en el Gran Chillán, hoy nos motivamos para llevar herramientas de apoyo al Turismo Gastronómico en los principales destinos de la Región de Ñuble. A demás, hemos adaptado nuestro programa de capacitación de acuerdo al nuevo escenario producto de la pandemia mundial COVID 19, incluyendo orientaciones de contingencia empresarial y en cómo adaptar los negocios turísticos a nuevos modelos de funcionamiento y comercialización.

Porque volveremos a salir, y Ñuble estará preparada!.

PROYECTO DINAMIZA

Malla de Contenido

1

TEMA 1

Socialización de medidas de gobierno COVID-19 y formulación de proyectos CORFO.
2

TEMA 2

Innovación en modelos de negocios de Turismo Gastronómico, considerando contexto COVID19
3

TEMA 3

Diseño de experiencias de Turismo Gastronómico, incluyendo contexto COVID-19.
4

TEMA 4

Herramientas Digitales, aplicadas al Turismo Gastronómico y a nuevas formas de comercialización.
5

EVENTO 1

Workshop, potencialidades locales para el mercado turístico internacional. Rueda de negocios.
6

EVENTO 2

Feria y Torneo Regional de Turismo Gastronómico.
PROYECTO DINAMIZA

Metodología

Tutoriales de Nivelación
Clases Online
Foro Online
Material en la Web
Acompañamiento
PROYECTO DINAMIZA

Kit Digital

Manual de Coctelería y Maridaje

Ingeniería del Menú

Diseño de Experiencias

Modelos de Negocio

Uso de Redes Sociales